INTERVIEW
農業を始められたきっかけは？
進路を選ぶ際に食が好きだったので、食に関わる仕事か得意だったIT系かで迷った際に、あえて嫌いな農業を選ぶことで新しい事を生み出せるんじゃないかというノリと勢いで始めた
主にどんな野菜を育てていますか？
ほうれん草、菊芋、スイカ、食用ほおずき、唐辛子、白ナス、スイートコーンなど
野菜作りで特に心がけていること、こだわっていることは何ですか？
野菜が好きじゃない人でも美味しく食べれる野菜。手間をかけすぎず愛情はかけすぎるくらい。
お客様にどんな食べ方をおすすめしたいですか？
菊芋は麻婆豆腐、アヒージョ
にっぽん青果祭にご来場いただく皆さまにメッセージをお願いします！
農薬に頼らずに土の力で育った最高級品を是非ご賞味ください