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にっぽん青果祭 > Interview > 重松農園

重松農園

    重松農園

    福岡発!朝倉の大地が育んだ、若手農家の美味しさ新基準

    ADRESS:福岡県朝倉市
    URL:https://www.shigematsu-noen.com
    Instagram:https://www.instagram.com/shigecchi_kakiboy/

    INTERVIEW

    農業を始められたきっかけは?

    8年前の九州大豪雨!災害ボランティア活動をきっかけに団体を立ち上げましたが、朝倉は
    みのり豊かで魅力的な場所で復興に向け直接貢献できる就農の道を選びました。

    主にどんな野菜を育てていますか?

    果物の『柿』をメインに、季節に合わせた野菜(じゃがいも・人参・玉ねぎ)などを作っています。むくな豆という『ドラゴンボールの仙豆』のようなスーパーフードも☆生産から加工販売に挑戦中です!

    野菜作りで特に心がけていること、こだわっていることは何ですか?

    ブロフ理論に基づいた土づくり、より自然に近い栽培を心がけています。
    農林水産省のHPでもご紹介いただきましたのでご覧ください♪

    お客様にどんな食べ方をおすすめしたいですか?

    シンプルな調理方法、オリーブオイルと塩など野菜の味を感じることで満腹になることを知っていただきたいなと思います。

    にっぽん青果祭にご来場いただく皆さまにメッセージをお願いします!

    全国からたくさんの頑張ってる農家が参加する今回のイベントに参戦できて光栄です。
    九州の福岡から筑後めぐみをお届けします♪
    お祭りにピッタリな加工品やドリンクもお楽しみに☆

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