INTERVIEW
Ｑ１．農業を始められたきっかけは？
永尾緑茶園は、佐賀県嬉野市で100年以上続く茶農園です。
5代目として代々受け継いできた茶畑を守りながら、自然の恵みを大切に、一つひとつ丁寧にお茶づくりを続けています。
昔ながらの製法を大切にしながらも、若い世代にも気軽にお茶を楽しんでいただけるよう、ティーバッグや飲み比べセットの販売、SNSでの発信など新しい取り組みにも挑戦しています。
「毎日の暮らしに寄り添うお茶」を目指し、これからも心を込めてお届けしていきます。
Ｑ２．主にどんな野菜や果物を育てていますか？
佐賀県嬉野市でお茶の栽培･製造･販売をしています。
またほうじ茶は自家焙煎してます！
Ｑ３．野菜・果物作りで特に心がけていること、こだわっていることは何ですか？
永尾緑茶園では全国的に生産量が少ない「蒸製玉緑茶」を生産しています。
渋みを抑え、甘みや旨みを感じられるまろやかな味わいのお茶です。
毎日飲みたくなる、やさしい味わいのお茶づくりを心がけています☺️
Ｑ４．お客様にどんな食べ方をおすすめしたいですか？
調理ではないですが、ティーバッグは冷たい水に1つ入れて簡単に美味しい冷茶ができます💫💫暑い時期におすすめです！
Ｑ５．にっぽん青果祭にご来場いただく皆さまにメッセージをお願いします！
今回佐賀･嬉野の地から初出店となります！
当日は試飲をご用意しておりますので、品種ごとの味わいの違いをぜひお楽しみください。
「普段あまりお茶を飲まない」という方にも、お気に入りの一杯を見つけていただけたら嬉しいです。
皆さまとお会いできることを楽しみにしております！
