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にっぽん青果祭 > Interview4 > いちご農園kirari「kirari kitchen」

いちご農園kirari「kirari kitchen」

    いちご農園kirari「kirari kitchen」

    また来たい

    ADRESS:大阪府 松原市
    Instagram:@kirari_kitchen
          @kirari_farm
    HP:いちご農園kirari

    INTERVIEW

    Q1.農業を始められたきっかけは?

    いちご農園kirariは、「子どもたちに笑顔を届けたい」という想いから始まりました。

    真っ赤ないちごを見たときの嬉しそうな顔。
    いちごを頬張ったときの「おいしい!」という笑顔。
    そんなこどもたちの笑顔を、もっとたくさん増やしたい。
    そう思ったとき、ただ「いちごを作る」だけではなく、子どもたちが実際にいちごに触れ、収穫する楽しさを身近に感じられる農園を作りたいと思うようになりました。

    いちご狩りというと、自然豊かな場所まで出掛けて楽しむイメージがあります。
    でも、都心からも近く、電車でも、自転車でも、気軽に足を運べる場所にいちご農園があったら。
    特別な遠出をしなくても、日常でいちごに触れられる。
    子どもたちがいちごの成長を感じながら、自分の手で摘み、その場で味わう。

    そんな体験を、もっと身近なものにしたい。

    「子どもたちに笑顔を届けたい」という想いから始まった農業を、今度はこの場所で、たくさんの家族や大切な人との思い出につなげていきたい。

    そんな想いで、いちごを育てています。

    Q2.主にどんな野菜や果物を育てていますか?

    いちご

    Q3.野菜・果物作りで特に心がけていること、こだわっていることは何ですか?

    できるだけ農薬に頼らず、減農薬でのいちご作りに取り組んでいます。
    いちごの様子を毎日よく観察し、病気や害虫の変化にも早く気づけるよう、一株一株を丁寧に見守っています。

    Q4.お客様にどんな食べ方をおすすめしたいですか?

    キッチンカーでの販売となりますので、農園直送のいちごを使ったスムージーやけずりいちごなど、いちご本来のおいしさをぜひお楽しみください。

    Q5.にっぽん青果祭にご来場いただく皆さまにメッセージをお願いします!

    「おいしい!」の笑顔を届けたい。
    農園で大切に育てたいちごを、キッチンカーから皆さまへお届けします。
    ぜひ楽しんでください。

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