INTERVIEW
Ｑ１．農業を始められたきっかけは？
結婚して農業に携わるようになった。
Ｑ２．主にどんな野菜を育てていますか？
カラフルミニとまと、肥後グリーンメロン、ドルチェドリーム
Ｑ３．野菜作りで特に心がけていること、こだわっていることは何ですか？
自家製堆肥を使った「土づくり」。植物生理に基づいた施肥体型。（微生物含む）
Ｑ４．お客様にどんな食べ方をおすすめしたいですか？
カラフルミニとまとはそのままおやつ感覚で食べるのはもちろん、ドライとまとはオリーブオイルに漬けてパスタやサラダ、トーストにのせるだけでグッとおしゃれな一品になります。
Ｑ５．にっぽん青果祭にご来場いただく皆さまにメッセージをお願いします！
熊本（八代）のWITHFARMです。色とりどりのカラフルミニとまとやドライミニとまとのオイルキットを持ってお待ちしています。畑の色と味をぜひ楽しんでいってください。
