沖縄伊是名だいちの店
いぜなサトウキビ農園
沖縄北部の離島伊是名島を盛り上げるために観光ガイドや宿泊施設の運営、農作物や海産物のPRをおこなっています。
ADRESS：沖縄県伊是名島
Instagram：@izenaoutdoorcomunity
HP：いぜなアウトドアコミュニティ
INTERVIEW
Ｑ１．農業を始められたきっかけは？
島育ちなので、気がついたらやっていました！
Ｑ２．主にどんな野菜を育てていますか？
サトウキビ
Ｑ３．野菜作りで特に心がけていること、こだわっていることは何ですか？
サトウキビを収穫するのは糖度が高い朝にするようにしています。
Ｑ４．お客様にどんな食べ方をおすすめしたいですか？
サトウキビだけでは生臭さが残っているので、シークァーサーで割って飲んでください。
Ｑ５．にっぽん青果祭にご来場いただく皆さまにメッセージをお願いします！
沖縄伊是名島の大地で育った美味しいサトウキビともずくキムチ、美味しい泡盛を楽しんでください！
