INTERVIEW
農業を始められたきっかけは？
父が耕作放棄地を再生する仕事をしていて、その生まれ変わった土地をどう活かせるか考えるようになりました。地元の友人たちと話すうちに、自分たちで農業を始めることで、新しい可能性が広がるのではないかと思い、挑戦を決めました。自分たちの手で作物を育て、地域に貢献しながら、人と自然がつながる場を作れたらいいなと思っています。試行錯誤を重ねながら、一歩ずつ前に進んでいるところです。
主にどんな野菜を育てていますか？
白菜、キャベツ、ネギ、ブロッコリー
野菜作りで特に心がけていること、こだわっていることは何ですか？
腐葉土や堆肥など土にごだわり作物を育てています！
お客様にどんな食べ方をおすすめしたいですか？
採れたて新鮮なのでサラダなどで食べてください！
にっぽん青果祭にご来場いただく皆さまにメッセージをお願いします！
是非この機会に、我々の野菜をご賞味ください！
お待ちしております。