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にっぽん青果祭 > Interview3 > (株)NOC 中山果樹園

(株)NOC 中山果樹園

    (株)NOC
    中山果樹園

    果実の“本物の味”を、日常に届ける

    ADRESS:山形県米沢市舘山2-2-16
    Instagram:@yottette_caffe
    HP:よってってCAFFE 中山果樹園

    INTERVIEW

    Q1.農業を始められたきっかけは?

    果樹園の歴史は103年。現在は四代目が就農。

    Q2.主にどんな野菜を育てていますか?

    りんご、さくらんぼ、桃、ラフランス

    Q3.野菜作りで特に心がけていること、こだわっていることは何ですか?

    私たちは、自家果樹園で大切に育てた果物を活かし、新鮮で安心なスイーツやドリンクをお届けしています。

    Q4.お客様にどんな食べ方をおすすめしたいですか?

    食べて「美味しい」と感じていただくだけでなく、背景にある地域や人々の想いを感じていただけるよう努めています。

    Q5.にっぽん青果祭にご来場いただく皆さまにメッセージをお願いします!

    東北・山形の美味しい果物を皆様に。

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