INTERVIEW
Ｑ１．農業を始められたきっかけは？
代表が大学生時代、みかん農家でアルバイトをしていたとき、規格外柑橘が大量に廃棄されている現状を見て何か有効活用して生産者の所得を上げたいと思ったから
Ｑ２．主にどんな野菜を育てていますか？
柑橘全般、柑橘ジュース等の加工品
Ｑ３．野菜作りで特に心がけていること、こだわっていることは何ですか？
出来る限り、生産者目線で物事を考えていくところ
Ｑ４．お客様にどんな食べ方をおすすめしたいですか？
そのまま食べて欲しいです！
Ｑ５．にっぽん青果祭にご来場いただく皆さまにメッセージをお願いします！
当日はみんなで楽しめる柑橘を使ったワークショップも検討しているので、ぜひ遊びに来て愛媛の柑橘を身近に感じてほしいです！
