INTERVIEW
Ｑ１．農業を始められたきっかけは？
会社で微生物を育てていてそれらを活用した土壌つくりを永年やっており試験的にやってみたら美味しい野菜ができた。それをきっかけに農業をしています。
Ｑ２．主にどんな野菜を育てていますか？
葉野菜全般とさつま芋や玉ねぎなど
Ｑ３．野菜作りで特に心がけていること、こだわっていることは何ですか？
微生物にこだわって無農薬にもこだわっている
Ｑ４．お客様にどんな食べ方をおすすめしたいですか？
生で食べれる物はなるべく生で、ほかの物はなるべく砂糖を使わない食べ方で
Ｑ５．にっぽん青果祭にご来場いただく皆さまにメッセージをお願いします！
こだわりぬいた物を提供しますので是非ともお立ち寄りください。
